Cours Spé SVT Terminale - Fonctionnement du muscle squelettique

Cours en format PDF : https://drive.google.com/file/d/1dQBP...

Cours de spécialité SVT de terminale (nouveau programme) sur le fonctionnement du muscle squelettique. Nous commencerons par étudier la structure du muscle avant d'aborder l'échelle cellulaire et moléculaire de la fibre musculaire. Le mécanisme de la contraction sera également étudié, avant de finir sur les myopathies et le dopage.

Plan :
A) le muscle strié squelettique : architecture et organisation.
B) Les cellules musculaires.
1) Particularités structurales.
2) le mécanisme de la contraction.
C) Maladies et substances agissant sur le fonctionnement du muscle.
1) Les myopathies.
2) les produits dopants.

Notions du BO abordées :
-Le muscle strié est un ensemble de cellules musculaires dites striées, organisées en faisceaux musculaires. Le raccourcissement et l’épaississement des muscles lors de la contraction musculaire permettent le mouvement relatif des deux os auxquels ils sont reliés par des tendons.
-La cellule musculaire, cellule spécialisée, est caractérisée par un cytosquelette particulier (actine et myosine) permettant le raccourcissement de la cellule.
-La contraction musculaire nécessite des ions calcium et l’utilisation d’ATP comme source d’énergie.
-Dans certaines myopathies, la dégénérescence des cellules musculaires est due à un défaut dans les interactions entre les protéines membranaires des cellules et la matrice extra-cellulaire.
-Des substances exogènes peuvent intervenir sur la masse ou le métabolisme musculaire, avec des effets parfois graves sur la santé.