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炭水化物×香るスパイスソース！エジプトの絶品B級グルメ『コシャリ』
Автор: つぐレシピ
Загружено: 2025-07-11
Просмотров: 213
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エジプトの国民食「コシャリ」を作ってみよう！
お米、スパゲティ、ひよこ豆などを組み合わせ、スパイスを使ったトマトソースとカリカリのフライドオニオンをたっぷりかけた、ボリューム満点の一皿「コシャリ」。
エジプトの屋台や食堂で大人気のB級グルメです！
今回は、おうちで簡単に作れるレシピをご紹介！
炭水化物の組み合わせがクセになる、ガツンと食べ応えのある味わい。
酸味とスパイスが効いた特製ソースを混ぜれば、もうスプーンが止まらない！
今回はエジプトで飲まれているビールもご紹介します。
おうちで気軽に、エジプト旅行気分を楽しんでみませんか？
#koshari #egypt
＝材料（2人前）＝
ご飯 1合
スパゲティ 50g
マカロニ 50g
ひよこ豆 100g
レンズ豆 50g
トマト缶 1/2缶
玉ねぎ 1/2個
ライム 1/2個
フライドオニオン 適量
にんにくチューブ 小さじ2
クミンパウダー 小さじ1/2
コリアンダーパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
酢（後がけ用） お好みで
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