ZÉRO COURSES : Une journée dans mon assiette anti-inflation à 0€ I Budget ultra serré !

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Hello les ami.e.s !
J'espère que vous allez bien. Je suis ravie de vous retrouver aujourd'hui dans une nouvelle journée dans mon assiette à la fois petit budget, anti-inflation et anti-gaspillage alimentaire. En effet, au moment où je tourne la vidéo, nous partons dans 2 jours en vacances, et notre frigo est presque vide ! Pour faire des économies et ne rien gâcher, j'ai préféré cuisiner avec ce que j'avais déjà dans mes placards. C'est vraiment une astuce défi budget que d'utiliser ce qu'on a déjà chez soi comme bon plan pour faire des économies sur ses courses.

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♡ CHAPITRAGE ♡
0:00 Intro
1:46 Petit-déjeuner
11:38 Déjeuner
21:04 Goûter
24:05 Dîner

✼ RECETTES ✼

SCONES SANS GLUTEN ET VEGAN
La recette me vient de ce livre * : https://amzn.to/46hyQLh
250 g de farine de riz
1 cas de sucre
1 cas de poudre à lever
55 g de margarine sans lait ou d'huile de coco non fondue
150 ml de lait végétal
1 poignée de raisins secs ou autre fruit sec en morceaux
1 poignée de noisettes ou autre oléagineux concassés
Un peu de crème végétal

POTATOES MAISON AU FOUR faibles en huile et croustillantes (sans friteuse)
http://lerenardetlesraisins.com/potat...

OIGNONS RÔTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE
6 oignons (ou plus)
4-5 gousses d'ail
2 cas d'huile d'olive
1 cas de vinaigre balsamique
1 pincée de sucre

NUGGETS DE TOFU MAISON express et ultra faciles
Du tofu frais
Un mélange de farine + épices douces au choix + sel + 1 pincée de levure chimique
De l'huile de friture
Du sel

CRÈMES DESSERT CRUES & PROTÉINÉES AU CHOCOLAT et AVOCAT, sans sucre
1 avocat bien mûr
1 banane
1 cas de protéines au chocolat vegan
1 cas de cacao en poudre
1 cac de purée de noisette (facultatif)

MINI-TATINS DE CAROTTES ÉPICÉES
1 pâte feuilleté vegan
3 carottes
1 petite cac de gochujang (j'en mets 1 bombée dans la vidéo mais c'était trop épicé à notre goût)
1 pincée de sucre
1/2 cac de cumin entier ou moulu
1/2 cac de thym
Huile d'olive
Sel
Un peu de crème végétale

RIZ COMPLET PROTÉINÉ AUX PST
Le reste de la marinade des tatins de carottes
Du riz
Des protéines de soja texturées
Du sel
Un peu de paprika fumé ou nature

TAPENADE DE TOFU PROTÉINÉE
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