Torta paradiso alle fragole, velocissima, non ci crederai! - Ricetta.it
Автор: Ricetta.it
Загружено: 2024-06-28
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TORTA PARADISO ALLE FRAGOLE 🍓
⭕ INGREDIENTI
3 uova
100 g di zucchero semolato
40 g di olio di semi
50 ml di latte
150 g di farina 00
50 g di fecola
16 g di lievito per dolci
Scorza di 1/2 limone
-FARCITURA
400 ml di panna fresca
250 g di latte condensato
200 g di fragole
⭕ PREPARAZIONE
Prepariamo l’impasto montando le uova con lo zucchero.
Mentre mescoliamo con le fruste elettriche, versiamo a filo il latte e l’olio di semi.
Aromatizziamo con la scorza grattugiata del limone. Setacciandoli, uniamo la farina, la fecola e il lievito per dolci.
Mescoliamo bene.
Versiamo il composto in una teglia rettangolare di 30x20cm e cuociamo in forno a 180° per circa 10-15 minuti.
Poi lasciamo raffreddare completamente.
Per la farcitura montiamo la panna con il latte condensato. Aggiungiamo le fragole tagliate a pezzetti.
Tagliamo la torta a metà con un taglia pan di spagna oppure un coltello seghettato.
Farciamo e chiudiamo. Copriamo con pellicola per alimenti e lascio rassodare in frigorifero per 4-5 d’ore.
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