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hopfeNerd besucht die Brauerei Karg, «deren» Bier Angela Merkel und Barack Obama lieben
Автор: hopfeNerd
Загружено: 25 окт. 2023 г.
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Ich treffe Andreas Bader. Er ist seit über zehn Jahren Braumeister bei Karg, eine von zwei Brauereien im idyllischen Murnau am Staffelsee in Oberbayern. Die Brauerei wurde 1912 gegründet, ist also relativ jung. Lange war Weissbier die Hauptsorte der Familienbrauerei, seit kurzem brauen sie aber auch ein Helles - mit einem Sudhaus, das eine urige Steuerung «nach Schaltplan» hat. So etwas habe ich noch nirgends gesehen. Und dann ist da auch noch die Sache mit Angela Merkel und Barack Obama …
hopfeNerd.ch/karg
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