【立山町・ヘルジアンウッド】立山の豊かな原風景とハーブの力に癒やされる
Автор: まちたび
Загружено: 2021-02-17
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霊峰立山を望む富山県立山町。
この地に2020年ヘルジアンウッドがオープンしました。
広大な敷地にハーブ畑、アロマ工房、レストラン、イベントスペースが点在し、木道でつながっています。富山の薬品メーカーの発案により始まった、ハーブの力を予防医学に役立てようとの試みは現在も着々と進められています。今後、スパや宿泊施設の建設も行われる予定です。
雄大な立山連峰のパノラマ、遠く見渡せば天然の生け簀富山湾、景色を遮る物がない純粋な原風景の中に隈研吾氏デザインの建築群があります。
☆ヘルジアンウッド https://www.healthian-wood.jp/
■レストラン｢The Kitchen」と「The Table」の営業時間、メニューは上記HP等でご確認ください。
「The Table」は「ミシュランガイド北陸2021特別版」で一つ星の評価をもらいました。
またここから車で約十分ほどの距離にある白岩地区に、元ドンペリニヨンの醸造最高責任者であったリシャール・ジョフロワ氏が創設した（株）白岩 の建物があります。
大自然の麓の立山町で、最高の日本酒を造ろうとの熱い思いが、地元富山の酒造会社の協力も得て徐々に形になってきました。
メーカー初となるブランド「IWA 5」は自社の蔵が建設中のため 富山市の酒造メーカーで造られたものを現在販売しています。
白岩の建物も隈研吾氏が担当しており2021年秋完成予定です。
♪MUSIC Vinyasa
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