Декаф | Как делают кофе без кофеина и где найти хороший декаф
Автор: Russian Barista
Загружено: 6 февр. 2021 г.
Просмотров: 74 682 просмотра
В этом видео мы поговорим про декаф - кофе без кофеина. Мы расскажем про методы декофеинизации: прямой, непрямой метод, швейцарский «водный» метод, CO₂ - экстракция. А еще поговорим о тенденциях развития декафа в индустрий и о том, почему в кофейнях сложно встретить качественный кофе без кофеина.
Хотите научиться готовить кофе на практике? Записывайтесь в нашу Школу бариста https://rba-org.ru/treningi/

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: