Thermomix TM 5 Käse Soße zu Nachos - wie im Kino - auch für TM 31
Автор: Thermimaus
Загружено: 2016-01-27
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Rezept: 60 g Milch, 30 g Sahne, 1 TL Sambal Oelek, 1 TL Senf in den Mixtopf geben. 4 Min./60 Grad/Stufe 2,5 erwärmen. Nach ca. 1 Minute 250 g Scheibletten Käse in Stücken durch die Deckelöffnung geben. FERTIG!!!! Zum Schluß habe ich noch mit Cayenne Pfeffer abgeschmeckt (war noch nicht scharf genug) und kurz auf Stufe 3 untergerührt.... Die Soße hat eine super tolle Konsistenz wenn sie warm ist. Möchtet Ihr sie kalt genießen bitte die doppelte Flüssigkeitsmenge nehmen... denn im kalten Zustand in die Soße wesentlich fester. Ansonsten könnt ihr würzen so wie ihr wollt.... Ihr könnt auch 1,2 oder 3 Peperoni am Anfang zerkleinern und dann wie gehabt das Rezept weiter führen.... Ich hoffe Euch gefällt das Rezept - wir finden es MEGA!!! LG Eure Thermimaus
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