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Receta Bolillo Artesanal con harina Hoja de Plata
Автор: Fábrica de Harinas Elizondo
Загружено: 2024-03-03
Просмотров: 62620
Описание:
En este episodio hornearemos unos de los panes con mayor importancia cultural y culinaria en nuestro país. El bolillo Acompáñenme.
Capítulos:
00:00 Inicio
01:01 Historia
02:01 Receta
02:31 Elaboración de la masa
03:53 Fermentación
05:03 Formado
06:06 Horneo
06:41 Presentación final
Ingredientes:
1kg Harina de trigo Hoja de Plata
15gr Sal
650ml. Agua
10gr Levadura seca
50gr. Azúcar
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