Что такое буррата

Буррата - итальянский мягкий рассольный сыр, родственник моцареллы. Шарик бурраты это, по сути, мешочек из сыра моцарелла, внутри которого - начинка из сыра страчателл. В буррате содержится не менее 50-60 % жира в сухом веществе.
Буррата готовится вручную из высококачественного молока коров уникальной для России породы монбельярд, которые пасутся на пастбищах засеянных семенами специально привезенных из Италии трав.
Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец. Так же хорошо сочетается с медом, мед лучше брать акациевый - жидкий с легким вкусом и запахом.
***********
Буррату и другие натуральные молочные продукты от экофермеров заказывайте здесь: https://zelenhutor.ru/shop/tvorog-i-syr/
Доставим по Петербургу и Ленобласти прямо на дом