Arroz cremoso com bacalhau para o fim de ano | Edu Guedes | The Chef
Автор: Band Receitas
Загружено: 2023-11-15
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Já pensando no que preparar no fim de ano? Uma opção rápida e muito saborosa é este arroz cremoso com bacalhau, do Edu Guedes, que fica pronto em meia hora; veja passo a passo! #BandReceitas
INGREDIENTES:
3 colher(es) de sopa de óleo
1 xícara(s) de chá de cebola roxa picada
2 colher(es) de sopa de alho picado
2 xícara(s) de chá de arroz
1 xícara(s) de chá de bacalhau dessalgado desfiado
pimenta-do-reino a gosto
água quanto baste
1 xícara(s) de chá de requeijão
1 xícara(s) de chá de creme de leite
1 1/2 xícara(s) de chá de muçarela ralada
azeitonas a gosto
pó de salsa a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela quente, coloque o óleo, a cebola e o alho até refogar. Adicione o arroz, o bacalhau e a pimenta e frite por alguns segundos. Adicione água até cobrir tudo e espere secar. Caso necessário, adicione mais água até o arroz e o bacalhau estarem macios. Adicione o requeijão, o creme de leite e a muçarela e mexa até derreter o queijo. Acrescente as azeitonas e decore com pó de salsa e sirva.
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