Papas al Ajillo en Sartén | La Guarnición Fácil y Rápida (Lista en Minutos)
Автор: Sabor y Sazón de Mamá
Загружено: 2025-10-31
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Descubre el secreto de mamá para unas papas al ajillo en sartén que quedan suaves, jugosas y bañadas en una salsa de ajo y cilantro irresistible. ¡Esta es la guarnición o acompañamiento perfecto para carnes, pollo o arroz, y está lista en minutos!
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🥔 INGREDIENTES
4 Papas medianas (usamos papas rojas)
2 cucharadas de Mantequilla (o aceite)
Pimienta negra al gusto
1 cucharada de Ajo picado
1 taza de Cilantro fresco picado
1 cucharada de Perejil seco
1 tableta de Caldo de Pollo (disuelta en 1.5 tazas de agua)
⏰ NAVEGA POR LA RECETA (Capítulos)
00:00 Resultado final (Papas al Ajillo)
00:38 Idea para servir (con arroz y carne)
00:47 Los ingredientes de la receta
01:29 Empezamos: La grasa en la sartén
01:45 Cómo cortar las papas
02:34 Dorando las papas en la sartén
04:48 Sazonando con pimienta
05:01 El toque de ajo
05:20 Agregando perejil seco
05:37 El frescor del cilantro
06:01 El secreto de la salsa (Caldo de pollo)
06:56 Cocción tapada (para suavizar)
07:52 Reduciendo la salsa (¡El truco de mamá!)
08:36 ¡Suaves, jugosas y listas!
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