حمص بالطحينه مسبحه

الحُمص بطحينة (يعرف أيضا بمجرد حُمص) هو طبق شامي شهير من أنواع المقبلات يتم صنعه بشكل أساسي من حبوب الحمص المسلوق و طحينة السمسم،[2] ويسمى في مدينة دمشق بالمسبحة وهي مختلفة عن أكلة مشابهة لها تسمى أيضا المسبحة في عموم بلاد الشام

مكونات الوصفه
500 غ حمص مسلوق جيداا
300 غ طحينه سمسم
10 قطع ثلج
ملح حسب رغبه
ملح ليمون حسب رغبه

يزين بحمص حب مع زيت زيتون او لحمه دهن خاروف