Элиза Хлеб на Рождество

Хлеб на Рождество от Элизы #MEchatzimike.
Ингредиенты: 1 кг муки твердых сортов (крестьянской), 1 стакан старого теста (дрожжевого), 1 ложка оливкового масла. Предпочтение отдается ароматизаторам. Кладем пол ложки Спайса (смесь различных специй), пол ложки молотого аниса, 1 ложку сахара, 1 ложку соли, мастику, молотую гвоздику и 3 стакана теплой воды (подогреваю вместе с небольшим анис и это как чай). Поверх хлеба я положу белый и черный кунжут, а также анис. По этому же рецепту делаем наш обычный хлеб, без украшений. #мехазимике

Вы также можете сделать это с помощью:
1 кг деревенской муки
1 ложка сахара
1 чайная ложка молотого аниса
½ чайной ложки специй
1/4 чайной ложки молотой мастики
1/4 чайной ложки молотого меда
1 стакан закваски (около 250 г) или 8 г дрожжей.
1 ложка оливкового масла
½ чайной ложки соли
3 стакана, 600 мл (см3 – куб.см) теплой воды (38-40 ºC)
½ стакана семян кунжута, около 50 г.
½ чайной ложки черной кукурузы
½ чайной ложки молотого аниса
По этому же рецепту делаем наш обычный хлеб без украшений.