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에스프레소 추출 양상 및 크레마 상태에 따른 세팅 잡기 with 가찌아 클래식 프로 / 과다추출 / 과소추출
Автор: 커피소녀
Загружено: 2020-10-31
Просмотров: 16012
Описание:
가찌아 클래식 프로로 알아보는
에스프레소 추출 양상 및 크레마 상태에 따른 세팅 잡기!
농도와 추출수율에 대한 기본 정의와
과다추출 / 과소추출에 따른
오버마킹(화이트스팟) / 오일마킹 / 타이거스킨에 대해 알려드립니다
정상 크레마와 타이거스킨에 대해서는
나중에 추가 설명이 필요할 것 같네요... ㅎㅎ
참고로, 가찌아 클래식 프로 에스프레소가 콸콸 나온다는 분들
아마 대부분 분쇄도 문제일거에요
분쇄도 조절해보3 (경험담 ㅎ)
BGM : 김정식 - Road To You (한국저작권위원회 공유마당)
주관적인 영상입니다. 틀린 정보는 둥글게 알려주세요
#에스프레소과다추출 #에스프레소과소추출 #에스프레소크레마 #가찌아클래식프로추출 #에스프레소세팅잡기 #오버마킹 #오일마킹 #타이거스킨 #화이트스팟
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![[커피]가찌아클래식ㅣ펌프교체ㅣ영상ㅣ펌프교체하는영상ㅣ어디에도없어서만들어버렸다ㅣ](https://ricktube.ru/thumbnail/fM-vJ1vPrmw/mqdefault.jpg)
