🌎🥣 PISCA ANDINA🌎✈️🏡
Автор: 🌍🔥 “Sabor Sin Fronteras”
Загружено: 2025-12-20
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🥣 PISCA ANDINA🌎✈️
🧺 INGREDIENTES
4 patatas
1 litro de agua
1 taza de leche
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
3 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
Cebollino (al gusto)
Cilantro (al gusto)
Sal (opcional)
👩🍳 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
Paso 1:
Lavar, pelar y cortar las patatas en cubos pequeños.
Picar la cebolla, el ajo, el cebollino y el cilantro.
🥔🔪
Paso 2:
En una olla, calentar el aceite de oliva.
Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
🧅🧄🍳
Paso 3:
Añadir las patatas y el agua.
Cocinar durante 15–20 minutos hasta que las patatas estén blandas.
🥔💧🍲
Paso 4:
Agregar la leche y mezclar suavemente.
Cocinar 5 minutos más a fuego bajo.
🥛🍲
Paso 5:
Romper los huevos dentro de la sopa.
Remover con cuidado para que se integren.
🥚🍲
Paso 6:
Añadir el cebollino y el cilantro picados.
Apagar el fuego y servir caliente.
🌿✨
✅ RESULTADO FINAL
Una sopa tradicional, caliente y nutritiva.
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