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Réaliser un ragoût indonésien Rendang maison
Автор: Life of BT
Загружено: 2025-02-22
Просмотров: 18
Описание:
INGREDIENTS
3-4 pers.
700 gr ragoût de boeuf ou paleron
3 càc piment végétarien ou deux piment rouge frais
2 oignons
4 gousse d'ail
3-4 cm de gingembre
1 baton de canelle
2 anis étoilée
4 cardamome
5 clou de girofle
2 tige de citronelle
50 cl lait de coco
1 CS de coriande
1 càc de tamarin
2 CS de noix de coco rapé
1 CS sucre brun
huile
sel
poivre
cuisson total 1h40
0:00 intro
0:28 générique
0:40 ingrédients
02:17 préparation
11:58 cuisson viande
19:48 préparation pâte
27:43 cuisson finale
32:01 conclusion
33:01générique de fin
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