【家庭で簡単楽しく】和菓子屋さんのどら焼きとトラ焼の作り方
Автор: 和菓子お兄さんの美味しいレシピ
Загружено: 2020-03-10
Просмотров: 29067
和菓子屋さんでも作るお店の配合です。しっとりしたふわっとしたどらやきが作れます♪
お家で和菓子屋さんの味を楽しみましょう♪
【材料】
卵 2個(正確には133g)
ハチミツ 10g
みりん 6g
上白糖 91g
トレハロース 41g
(上白で代用ok)
薄力粉 133g
重曹 3g
水 33g
【Ingredients】
2 eggs (accurately 133g)
Honey 10g
Mirin 6g
Premium white sugar 91g
Trehalose 41g
(Substitute ok on white)
Soft flour 133g
3g baking soda
33g water
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