Ma dove finisce il cibo di MasterChef? (Spoiler: non dove pensi)

Abbiamo fatto un viaggio dietro le quinte di MasterChef per scoprire dove finisce davvero il cibo che vediamo in TV. Tra dispensa e backstage, a telecamere spente, ci siamo fatti raccontare come funziona la macchina anti-spreco del programma e abbiamo raccolto consigli concreti dagli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Chiara Pavan per ridurre lo spreco alimentare, anche a casa.
Questo video è stato realizzato in collaborazione con Sky Italia.

Nota: raccogliere i dati sullo spreco di cibo è veramente molto complesso! Ci sono metodologie diverse e spesso i dati raccolti non sono uniformi. I dati ONU e Eurostat utilizzati in questo video ci sono sembrati tra i più affidabili.

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