كبدة

كبدة اسكندراني اسهل و احلي من الشارع بطريقة سهلة وسريعة | شيف ابانوب
سر ساندوتشات كبدة الشارع من الشيف ابانوب 😇
نص كيلو كبده متقطعه عصافير
فلفل اخضر رومي
فلفل اخضر حار
توم
خل
ليمون
ملح
كمون
فلفل اسود
كزبره ناشفه
هنجيب الكبده متقطعه او شرايح واحنا نقطعها قطع صغيره بس قبل ما نقطعها لازم نحطها في الفريزر تجمد وبعدين نقطعها هيسهل جدا التقطيع 😇
طبعا زي ما انتم عارفين الكبده مش بتتغسل 😎
هعمل الدقه اللي هتكون التتبيله بتاعه الكبده 😍
هخلط التوم مع الخل والليمون والملح والكمون والفلفل الاسود والكزبره الناشفه 🙏
الطاسة على النار هنزل بالزيت الطاسه تكون سخنه جدا وانزل بنص الخلطه اللي انا عملتها 🤣
اول ما ريحتها تطلع والناس تعرف اللي انا بعمل كبده اسكندراني في البيت هنزل بالكبده 😂😂
هقلب الكبدة تقليبة بسيطه لحد ما لونها يتغير اول ما لونها يتغير هنزل بالفلفل الاخضر اللي مقطعه شرايح والفلفل الاخضر الحار لو انتم عايزينها مشطشطه 👏
اول ما الفلفل يبدا يدبل هنزل بنص الخلطه التاني
هدي بقى تقليبه زي الفل وبعد كده الكبده عندي كده جاهزه هحطها في سندوتشات واكلها او ممكن اقدمها مع رز ابيض او مع مكرونه بالصلصه الف هنا وشفا❤️
الشيف ابانوب
لو حابين تتابعوني و تشرفوني علي صفحتي ❤️
دا لينك صفحتي عليها كل الوصفات :
https://www.facebook.com/share/1Ayq9n...
لينك قناتي علي اليوتيوب لو حابين تشتركوا :
   / @chefabanoub0  
بنزل الوصفات مختصرة عليك تيك توك :
https://www.tiktok.com/@chefabanoub0?...
الانستجرام بقي :
https://www.instagram.com/chef_abanou...