Jorge Tonato — Bar do Alemão, o submarino e 45 anos de tradição em Curitiba | Lisboa Conversa

No episódio de hoje do Lisboa Conversa, recebemos Jorge Tonato, empresário que preserva a história de um dos bares mais icônicos de Curitiba: o Bar do Alemão.

Nesta conversa autêntica, Jorge revela como saiu da área de Telecomunicações para assumir um dos pontos mais tradicionais do Centro Histórico. Ele conta histórias marcantes, bastidores, desafios da gastronomia e curiosidades sobre o lendário Submarino, bebida que virou símbolo da cidade — além das narrativas saborosas sobre a famosa carne de onça, o público fiel e momentos emocionantes vividos no restaurante.

Entre os temas deste episódio:

• A primeira experiência como garçom em 1979
• Como foi parar no Bar do Alemão
• A criação do Submarino e o “roubado honestamente”
• A tradição da carne de onça e sua identificação geográfica
• Bastidores da vida real de um restaurateur
• Histórias de clientes, família e momentos marcantes
• A força turística e cultural do Bar do Alemão

Ao final, brindamos com um bom vinho português, celebrando a amizade, a gastronomia e a trajetória de um negócio que faz parte da memória afetiva da cidade.
🍷 Lisboa Gastronomia – A Tradição Portuguesa em Curitiba!

Bem-vindo ao Lisboa Gastronomia, o lugar perfeito para apreciar a autêntica culinária portuguesa em Curitiba! 🍽️✨

📍 Endereço: Alameda Princesa Izabel, 420 – Mercês, Curitiba – PR, 80410-110
📞 Reservas e Informações: WhatsApp
🌍 Site Oficial: lisboagastronomia.com.br
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🏛️ Tradição e Experiência
Aqui, você encontra os melhores pratos portugueses, preparados com ingredientes selecionados e um toque de tradição. Experimente desde o icônico Bacalhau à Lagareiro até o irresistível Pastel de Nata.

🍷 Livre de rolha! Traga seu vinho e desfrute de momentos inesquecíveis.

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