Новые требования к сертификации пищевых продуктов в 2025 году — sertex.org

Новые требования к сертификации пищевых продуктов в 2025 году — sertex.org

В 2025 году в сфере сертификации пищевых продуктов вступают в силу значительные изменения, направленные на повышение качества и безопасности продукции. Производители должны быть готовы к адаптации своих процессов в соответствии с новыми стандартами и регламентами.

С 1 июля 2025 года обновляются технические регламенты ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции». Эти изменения включают уточнение терминологии и расширение требований к производственным процессам, что обязывает производителей пересмотреть и скорректировать свои системы обеспечения качества.

Кроме того, с 1 марта 2025 года вводятся новые стандарты: ГОСТ Р 56041-2025 «Оценка соответствия. Требования к экспертам по сертификации продукции, услуг, процессов» и ГОСТ Р ИСО 22003-1-2025 «Безопасность пищевой продукции. Часть 1. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции». Эти стандарты устанавливают более строгие критерии к компетентности экспертов и органов по сертификации, что способствует повышению доверия к сертификационным процедурам.

Также ожидается пересмотр международных стандартов ISO 22000 и серии ISO 22002 PRP, касающихся безопасности пищевых продуктов. Планируемые изменения направлены на упрощение внедрения стандартов и их адаптацию к современным технологиям, что позволит производителям более эффективно интегрировать требования безопасности в свои процессы.

В условиях обновления нормативной базы производителям рекомендуется своевременно ознакомиться с новыми требованиями и провести необходимые изменения в своих системах менеджмента качества. При возникновении вопросов или необходимости в сертификации, Вы можете обратиться к экспертам компании СЕРТЕКС, обладающим опытом и компетенцией в области сертификации пищевой продукции.

#Сертификация2025 #НовыеСтандарты #БезопасностьПищевойПродукции #ОбновленныеРегламенты #СЕРТЕКС