LIVE | LUCAS VIANA, PEDRO, GABRIEL E PÂMELA DRUDI | RECEITA DE COXINHA FIT | PARTE 1

Lucas e seus amigos: Pedro, Gabriel e Pâmela Drudi ensinam uma receita de coxinha fit, confira a receita abaixo:

Receita de Coxinha fit:

Massa:
100g (1 copo americano) de aipim ou de batata-doce, cozidos
100g de frango cozido desfiado
80g (8 colheres de sopa rasas) de farinha de aveia sem glúten ou de farinha de quinoa ou de amaranto
1 ovo inteiro
farinha de rosca sem glúten para empanar

Recheio:
100g de frango cozido desfiado
1/2 xícara de molho de tomate natural
1/3 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite
pimenta e sal rosa a gosto

Modo de fazer:
Para fazer a massa, bata no liquidificador o aipim (ou a batata doce), o ovo e o frango. Despeje em uma bacia e adicione a farinha de sua preferência. Vá misturando até que fique homogênea. Reserve.

Coloque na panela para refogar no azeite a cebola, alho e o tomate. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal e pimenta, e deixe ferver até que o molho seque um pouco.

Pegue a massa reservada, forme bolinhas, faça um buraco no meio e recheie. Depois é só fechar em formato de coxinha. Empane na farinha de rosca sem glúten e leve ao forno já preaquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas.

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Lucas Viana de Carvalho é modelo, digital influencer, em 2019, o modelo e digital influencer recebeu o convite para participar da 11ª temporada do Reality Show Rural “A Fazenda”, da Emissora Paulista Record TV, e após muitos rumores de perfis de entretenimento, foi confirmada a sua participação no programa.

No reality, Lucas foi um dos participantes que mais participou das provas do programa, venceu três Provas do Fazendeiro sendo o participante que mais conquistou este mérito durante a temporada.

Lucas protagonizou vários momentos marcantes no reality, ganhando destaque na temporada e com sua verdade e seus princípios, Lucas conquistou o carinho e atenção do público, assim nascendo uma gigantesca torcida, sendo considerada como uma das maiores torcidas de reality show no Brasil.

O peão foi um dos finalistas da edição, onde no dia 12 de dezembro aconteceu a grande final e com 59,17% dos votos Lucas foi o grande campeão da temporada se tornando o 11º Vencedor do Reality.
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