МОДАК. Индийские сладости

#модак #modak #индийскаякухня
Тесто: вода 2 стак, рисовая мука 2 стак., соль 1 ч.л., гхи или сливочное масло 1 ст.л.
Начинка: кокосовая стружка 80г, сахар 100г, молотый кардамон 2 ч.л., гхи или сливочное масло 2 ст.л.