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Recuerdos de Casetas- Primera parte
Primer episodio de mis "Recuerdos de Casetas" Materializar todos mis recuerdos de Casetas, barrio rural de Zaragoza, el pueblo que me vio nacer en 1931, es imposible o muy difícil por eso voy a tratar de contar algo de su Historia con la ayuda de imágenes de mis archivos personales, fotos de familia y películas que he rodado en el curso del tiempo durante mis visitas al pueblo. Sin ninguna pretensión profesional, simplemente aplicando mis conocimientos autodidactas en la materia, algo limitados, al dejar la mesa de la escuela a los 14 años para empezar a trabajar.
En 1997/1998, las tapias del recreo de la que fue mi escuela asta mis 14 años, se llenaron de cuadros murales pintados por los alumnos de la escuela. Encontré interesante esa iniciativa y tomé algunas vistas de esas pinturas que relataban la historia de Casetas con simplicidad.
Tiempos después, la escuela será restaurada y pasará a ser la Alcaldía, cobijando otros servicios sociales, y los muros pintados desaparecerán para dejar sitio a una nueva construcción. Con la autorización de F. Fernando Pérez al cual agradezco su simpatía, aparecen algunas fotos, recuerdo de los Caseteros, publicadas en la Wed de la Comisión de Festejos de Casetas.
Casetas llamada Mezalzamori a finales de la época de la conquista árabe, pasó a llamarse Las Casetas, y finalmente Casetas. Siendo desde la época Medieval: Señoría y Baronía, y Pedro I de Aragón el primer Señor de Casetas. Terminando tras el paso de un Señor al otro a ser propiedad del Duque de Solferino. Mis abuelos paternos trabajaron para el duque hasta su muerte en 1927. Mi abuela Manuela como cocinera, y mi abuelo Faustino ROS como albañil.
Mi abuela me contaba que al duque le gustaban mucho las alubias secas con tocino y chorizo," y que según él, "De todas las cocineras de sus propiedades solo mi abuela sabia cocinarlas tan buenas." Terminando comiéndose la cantidad de dos o tres personas.
En los episodios de 8 a 9 minutos, sobre mis recuerdos, veremos los cambios del pueblo comparando las fotos antiguas a otras más recientes.
Raoul ROS Ceyrat 2009