MANGIARE LA PIZZA A NAPOLI - Pizza a Ruota di Carro -- wagon wheel pizza
Автор: RIKA FILM ITALIA
Загружено: 2025-11-05
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La pizza "a ruota di carro" è una specialità tradizionale napoletana caratterizzata da dimensioni molto grandi, con un diametro che supera i \(33\) cm, e un cornicione basso e sottile. È più sottile e larga della pizza napoletana classica, con l'impasto steso in modo da riempire quasi completamente il piatto e spesso traboccare dai bordi.
The "cartwheel" pizza is a traditional Neapolitan specialty characterized by its very large dimensions, with a diameter exceeding 33 cm, and a low, thin crust. It is thinner and wider than the classic Neapolitan pizza, with the dough rolled out so that it almost completely fills the plate and often overflows the edges.
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