So machst du afghanischen Kabuli Reis ganz einfach selber. Saulecker und mal was anderes
Автор: Chriskitchentime
Загружено: 2021-07-24
Просмотров: 280
Afghanischer Kabuli, oder auch Kabuli Pilav genannt stammt aus Afghanistan und Teilen Zentralasiens. Ich habe versucht im Video so authentisch zu kochen wie es möglich war. Probiert es mal aus, schmeckt echt super und wird es bei mir nicht das letzte mal geben. Viel Spaß mit dem Video wünsche ich euch, euer Chris 🤗
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Kontakt:
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Zutaten:
250g Basmatireis
350g Lammfleisch (geht auch anderes Fleisch, zb. Geflügel)
0,5 Zwiebel
2El Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
0,5Tl Garam Masalla
0,25Tl Kreutzkümmel
0,25Tl Ras el hanout
Wasser für den Reis
2-3 mittlere Karotten
100g Rosinen oder Sultaninen
Pistazien nach belieben
Öl
Chili nach belieben
Zimtstange
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