Успешное выращивание зимних овощей в Великобритании | Зимняя самодостаточность | Парники против т...

Если вам понравилось это видео, вам, вероятно, понравятся и эти видео:

   • Comparing the pros and cons of: cold-frame...   плюсы и минусы различных типов защиты
   • Is it really worth growing veg over winter?   стоит ли выращивать растения зимой
   • Planting and planning the polytunnel | wha...   посадка в теплице на зиму

Если у вас есть вопросы, у нас есть документ с часто задаваемыми вопросами и видео, которые можно найти здесь: https://steves.seasidelife.com/2020/0...

Если вы впервые смотрите мои видео о садоводстве, вам может быть полезна эта информация. Мы живём на северо-западе Англии, в Литам-Сент-Эннс, который, по-моему, соответствует 8-й зоне США. Довольно мягко, но очень ветрено.

Подробнее о базах данных, которые я использую для управления своим участком, можно узнать в двух публикациях блога: https://steves.seasidelife.com/catego...

У нас в семье три участка: мой (Стива), моей жены (Дебби) и моей средней дочери (Дженни). У нас также есть небольшой огород. Все они управляются комплексно, поэтому не ожидайте увидеть привычный набор овощей на каждом участке. Я занимаюсь в основном планированием и посадкой семян. У каждого из нас свои участки, но мы все помогаем друг другу.

Участок Дженни был спроектирован как традиционный участок, но мы уделяем большое внимание минимизации работы на нем. По сути, это участок, где можно посадить и забыть: здесь растут чеснок, лук-порей, репчатый лук, свекла, крестоцветные, кабачки, фасоль и фруктовые деревья. Он обильно мульчируется, чтобы уменьшить количество сорняков и потребность в поливе.

Участок Дебби в основном засажен многолетниками, это декоративный участок. Мы снова приложили немало усилий, чтобы бороться с сорняками, и подход Дебби вдохновлён телепрограммой «Декоративный огород».

На моём участке всё направлено на экспериментальное выращивание, максимальную продуктивность и круглогодичное изобилие. Как и на всех других участках, я много работала над борьбой с сорняками, но уход за ним очень хлопотный. Я постоянно сажаю, собираю урожай, экспериментирую и вообще отлично провожу время.

В совокупности эти участки круглый год радуют своим обилием фруктов и овощей. Дебби, Дженни, Джон и я практически полностью обеспечиваем себя овощами круглый год, а фруктами – большую часть года. Зимой у нас иногда остаётся достаточно излишков, чтобы прокормить нашу семью. В остальное время года, когда излишки с нашего домашнего огорода поступают в продажу, у нас есть излишки некоторых культур и для многих друзей.

В этом видео представлен обзор:

   • The big picture of our Allotment life and ...  

Я делаю обзоры на участках примерно два раза в месяц. Посмотреть обзоры можно здесь:

   • Full allotment tour as everything starts t...  

Наш подход к жизни на участке: выращивать как можно больше, быть самодостаточными в овощах круглый год и фруктах в сезон, раздавать излишки друзьям и семье и получать как можно больше удовольствия. Чтобы узнать больше о самодостаточности, посмотрите эти видео:

   • Super quick update on my allotment objecti...  

Мы не рабы садоводства. Я трачу на участки в среднем около 14 часов в неделю, а Дебби и Дженни — гораздо меньше. Мы постоянно сокращаем это время, по возможности исключая непродуктивную работу: стрижку травы, прополку и полив. Мы оба начинающие садоводы, только в 2016 году начали заниматься садоводством.

Я немного зациклен на питательной ценности овощей, которые мы выращиваем, и на том, чтобы на участках было удобно работать, потому что именно благодаря такому образу жизни и правильному питанию я победил изнурительное аутоиммунное заболевание.

Но я всегда осознаю, что это может не продлиться долго, поэтому я стараюсь не переусердствовать, ем как можно больше органических фруктов и овощей и планирую грядки так, чтобы иметь возможность обрабатывать их, когда у меня случается обострение.