Skopová klobása v teplém kouři #99 |
Автор: PolisBBQ
Загружено: 2023-10-22
Просмотров: 4559
Přátelé, dnes mám pro Vás nachystanou pecku ze skopového masa - klobásu uzenou teplým kouřem v Borniaku. Toho jsem měl zapůjčeného z Vše pro gril (www.vseprogril.cz), kterým děkuji za zapůjčejí a support.
Recept je vcelku jednoduchý, jen díky chybce v natáčení, kde jsem malinko spletl šajby na mletí jsem musel mlet 3kou vše znovu, protože jsem to původně měl hrubší, inu za chyby se platí ;)
Celý recept se skládá ze sádla, spojky (mletá najemno 3mm) a vložky (mletá na hrubo - kombinace 6mm a 10mm)
Aby recept a chuť nebyla monotónní, dal jsem do klobásek i trošku vepřového masa, lépe to vypadá i na řezu.
Celý recept včetně postupu naleznete ve videu.
Děkuji za shlédnutí, potěší komentář i like nebo odběr.
I nějaký ten follow na sockách :-)
IG: /
FB: / polisbbq
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
