ПРОСТОЙ способ испечь хлеб на закваске без ошибок

*📌 [Как приготовить настоящий хлеб на закваске] Обязательно к просмотру всем любителям твёрдого хлеба!*

В этом видео мы расскажем, как испечь ремесленный заквасочный хлеб с использованием **закваски, леваина и натуральных дрожжей**. Вы можете легко приготовить его всего за **15 минут**, что делает его идеальным вариантом для новичков!

Пошаговая инструкция по приготовлению *настоящего твёрдого хлеба на домашней закваске**! Мы используем **органическую хлебопекарную муку и цельнозерновую муку* для создания *богатого, ароматного* хлеба. В этом видео рассматриваются основные советы по ферментации и методы формовки, поэтому даже новички легко справятся с этой задачей. Попробуйте!

🔹 *Советы по замесу и ферментации теста*
🔹 *Методы формирования красивого твердого хлеба*
🔹 *Советы по выпечке для получения хрустящей золотистой корочки*

✨ *Как приготовить и хранить закваску*
📌 Смотрите здесь → [   • 【ライ麦サワー種の作り方】初心者向け、0から作る初めてのライ麦パン/サワードウスター...  ](   • 【ライ麦サワー種の作り方】初心者向け、0から作る初めてのライ麦パン/サワードウスター...  )

Насладитесь **искусством домашнего хлеба на закваске**! Если вас интересует тесто с высоким содержанием влаги или настоящая ремесленная выпечка хлеба, этот рецепт для вас!

🔔 *Поддержите нас лайком и подпиской!*

#Закваска #РемесленныйХлеб #ВыпечкаХлеба #Закваска #ДомашнийХлеб

Этот канал дарит *кулинарное вдохновение из Лондона, Франции и Японии* любителям еды по всему миру. От новых рецептов до ежедневных видеоблогов и контента о стиле жизни — мы надеемся, что вы почувствуете себя так, будто побывали на кухне у друга. Приятного просмотра!

⏰ *Временные метки*
00:00 Введение
00:39 *Шаг 1: Подготовка ингредиентов для заквасочного хлеба*
02:07 Замешиваем тесто
03:00 Техника разминания «Растягивание и складывание»
05:49 Как делать спиральные сгибы
07:13 Формовка хлеба
10:06 Вторая ферментация
10:35 Оценка теста
11:22 Выпечка на пару
12:27 Выпечка хлеба, ферментированного в течение 36 часов

🍞 Давайте испечем вкусный хлеб на закваске вместе! 😊