Капкейки "Красный бархат" ☆ Капкейки на 14 февраля ☆ Red velvet cupcakes

Всем привет! Предлагаю на день влюбленных приготовить капкейки "Красный бархат". Идеальный вариант порадовать своих любимых на 14 февраля вкусным оригинальным десертом!
***********
Порция теста рассчитана на 15 капкейков, среднего размера:
мука - 220 гр.,
соль - две щепотки,
какао - 1 ч. ложка ( это 5 гр.),
сода пищевая - 0,5 ч. ложки,
сахар - 180 гр.,
раст. масло - 100 мл.,
два средних яйца,
теплый кефир - 180 мл.,
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
ванильный сахар,
пищевой краситель - от 0,5 ч. до 1 ч. ложки (все зависит от качества красителя).
***************
Выпечка при 165 - 170 С - 20-25 минут. Зависит от особенности вашей духовки!
Подробный рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть на моём сайте https://kulinaroman.ru/kapkejki-krasn...
**************
Крем с маскарпоне:
*сыр маскарпоне - 100 гр.,
*сахарная пудра - 30 гр.,
*сливки жирные - 75 мл., но можно и 100 мл. правда шапочка не такая стабильная получится)))
*******
Спасибо большое, что были сегодня со мной! Если вам понравился рецепт, а видео было полезным, буду рада вашим пальчикам вверх! Не забывайте нажимать на колокольчик! Вы всегда будите в курсе о новых видео))) Вам не сложно, а мне приятно))))
***************
Скрасьте ваш вечер вкусной домашней сладкой выпечкой! За вами лишь малость - приготовить, а я поделюсь проверенным рецептом)))
Медовые пирожным с кремом чиз https://kulinaroman.ru/medovye-pirozh...
Романтичные капкейки https://kulinaroman.ru/kapkejki-na-de...
Домашняя сгущенка https://kulinaroman.ru/sgushhenka-v-d...

**************
Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте https://kulinaroman.ru/​​
**********
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Сайт: https://kulinaroman.ru/
Instagram   / nalenciko  
Группа VK https://vk.com/kulinaroman
Группа Facebook   / 425432137996741  
Pinterest   / nalenciko  
Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке:
https://paypal.me/kulinaroman
https://yoomoney.ru/to/410011149694247