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Antica Ricetta Contadina della Nonna CIAMBELLINE AL VINO FRITTE
Автор: Giovanna Bottalico
Загружено: 2025-08-31
Просмотров: 344
Описание:
Per celebrare l'arrivo di questo mese, voglio proporvi le ciambelline al vino della Nonna. Si chiamano proprio così. Questa ricetta nasce dai sapori più semplici, dalla creatività dei contadini di un tempo dove con farina, olio e vino uniti in un impasto realizzavano un dolce rustico ma semplice e povero. Personalmente adoro le vecchie storie di ricette , non sono solo istruzioni ma un modo per entrare in una cucina del passato.
vi lascio agli ingredienti:
250g di farina 00
75g di zucchero + extra
40ml di olio
50g di vino bianco secco
8 g di lievito per dolci
un pizzico di sale
400ml di olio di semi
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