職人も納得‼️ステンレス系和包丁【酔心INOX本焼】
Автор: 包丁のこと あれこれ
Загружено: 2022-12-25
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大阪堺、酔心さんのスウェーデン鋼を使った本焼き包丁の紹介と研ぎ直しをさせて頂きました。本職の職人さんも納得の包丁かと思います、これまで炭素鋼ばかり紹介して来ましたがステンレス系包丁も中々素晴らしいです!
▼下記、大阪堺 酔心SUISINさんHPです。
https://suisin.co.jp/
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/ @foodmanage.knives
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