SORVETE DE CHOCOLATE DA MINHA MÃE (ENSINADO COM HISTÓRIA) - Isamara Amâncio
Автор: Isamara Amâncio
Загружено: 2019-04-06
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Transfer para chocolate: www.transferdoafonso.com.br
SORVETE DE CHOCOLATE DA MINHA MÃE (ENSINADO COM HISTÓRIA)
INGREDIENTES:
500 ml de leite
1/4 xícara (chá) de amido ou 26 gramas
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou 184 gramas
-1/2 xícara (chá) de leite em pó ou 48g
1/2 xícara (chá) de achocolatado Toddy ou Nescau ( + ou - 60 gramas) o peso varia dependendo da marca
1 colher (chá) de liga neutra
-1/2 xícara (chá) de creme de leite ou 110 gramas
300 gramas de chocolate meio amargo picadinho ou em gotas
ou 2 xícaras + ou -
1/2 caixinha de creme de leite ou 100 gramas
1/2 colher (sopa) de emulsificante ou 9g
MODO DE FAZER: Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada!
CUSTO: 15,00
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