ALMOÇO MARAVILHOSO PARA O FINAL DE SEMANA EM FAMÍLIA

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Meus amores, aqui eu só coloco os ingredientes, o passo a passo está no vídeo bem explicadinho.

INGREDIENTES - CARNE

800g (gramas) de carré suíno
Páprica defumada (a gosto)
Sal (a gosto)
Cominho (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de alho batido
Suco de meio limão
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Azeite (a gosto)
Meia cebola branca
Cebola roxa

INGREDIENTES - ESCONDINDIHO DE MANDIOCA

1kg de mandioca cozida
1 caixinha de creme de leite
200g (gramas) de requeijão cremoso
Pimenta-do-reino (a gosto)
*Molho:
Banha de porco
Meio gomo de linguiça calabresa
1 colher (sopa) de alho batido
Meia cebola
400g (gramas) de carne moída (acém moído)
Meia cenoura ralada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 tomate picado
Pimenta-do-reino
Páprica defumada
Sal (a gosto)
Cebolinha (a gosto)
Queijo muçarela

INGREDIENTES - FAROFA

2 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho
Meia cebola picada
Pimentão
Talos de couve
Cominho (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Sal (a gosto)
4 ovos
1 lata de milho verde
1 farinha de mandioca (xícara de 300ml)

INGREDIENTES - COUVE

3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
Couve

VÍDEO DO ARROZ:

•    • ARROZ BRANCO BEM SOLTINHO  

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