5 trucos geniales para que la cocina sea más sencilla que nunca

Hoy en Riquísimo tenemos 5 trucos de cocina fáciles, rápidos y superútiles que te van a sorprender. Desde cómo derretir chocolate sin complicaciones hasta la forma más segura de cortar verduras. Pequeños hacks que hacen tu vida en la cocina mucho más práctica y divertida. ¡Vamos a verlos!

1. Derretir chocolate al baño maría

Para este truco, coloca un colador sobre una olla con un poco de agua. Dentro del colador pon un bol con chocolate troceado y deja que se derrita suavemente con el vapor.

2. Espiral de patata

Clava una patata pequeña en un pincho de madera por el centro y, aplicando un poco de presión, gírala a través del lado rallador de un rallador cuadrado hasta obtener una espiral. Importante: la patata no debe ser demasiado grande. ¡Atención al girarla para no resbalar y cortarse!

3. Técnica de corte uniforme

Para cortar verduras en trozos del mismo tamaño, coloca un trozo en el agujero de un cuchillo (si tu cuchillo tiene agujero) y úsalo como guía para cortar el resto de piezas iguales.

4. Truco para triturar jengibre fácilmente

Pela el jengibre con una cuchara, córtalo en rodajas finas y ponlo dentro de una bolsa ziplock (o, si prefieres, entre papel film). Luego golpéalo con un cuchillo pesado o una olla para triturarlo fácilmente.

5. Truco para cortar judías

Ata una cucharita a tu pulgar con un esparadrapo o similar, dejando la parte cóncava hacia afuera. Ahora corta las judías con un cuchillo apoyándote en la cuchara: así evitas cualquier riesgo de corte.

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