Obiad z makaronem: 5 domowych przepisów :: Skutecznie.Tv

Przepisy na obiad z makaronem, czyli dziś będzie prosto, szybko i oczywiście smacznie:) Poznaj 5 sprawdzonych domowych przepisów na szybki smakowity obiad lub kolację. Każdy oczywiście inny...

►W ODCINKU:
00:00 Wstęp
00:49 Placki makaronowe
02:31 Makaron w sosie kalafiorowym
05:48 Spaghetti bolońskie z tofu
08:44 Makaron z udkami na ostro
11:45 Ryżowy z tuńczykiem
13:26 Podsumowanie i więcej makaronów

►SKŁADNIKI z filmu:
PLACKI MAKARONOWE
baza:
• 350 g już ugotowanego makaronu (także pełnoziarnisty)
• 2 całe jajka
• 1 szklanka mąki orkiszowej, pszennej lub żytniej (może być pełnoziarnista)
• 1/4 szklanki zimnej wody (lub więcej, gdyby ciasto wymagało)
• 1/4 łyżeczki soli
• olej –do smażenia
dodatki (dotyczą całego „ciasta”, w filmie dzielę na pół):
• na słodko:
– do ciasta: •3-4 łyżeczki cukru pudru •2 łyżeczki cukru waniliowego •4-6 łyżek rodzynek
– do podania: jogurt lub skyr naturalny, cukier puder lub gęsta śmietana
• wytrawne:
– do ciasta: •2 kawałki kiełbasy do smażenia (np. śląska) •1 duża cebula •1 łyżeczka majeranku •szczypta pieprzu •olej do podsmażenia kiełbasy
– do podania: tarty ser, gęsty jogurt lub skyr naturalny, gęsta śmietana
• inne sprawdzone warianty: •podsmażony kurczak +oliwki +parmezan •ostry żółty ser +siekane świeże zioła •suszone pomidory +boczek/salami •zielony groszek +prażony sezam •krewetki +papryczka chilli •wędzona makrela +słodko-ostry korniszon •tarte jabłka +siekane orzechy +cynamon •twaróg +rodzynki +wanilia/cukier waniliowy •itp.

MAKARON W SOSIE KALAFIOROWYM
• 4 łyżki nerkowców
• 1 łyżka migdałów (bez skóry lub obrać po namoczeniu)
• woda: •do namoczenia orzechów •do ugotowania kalafiora (tyle, by go przykryć w ganku)
• 1 mały kalafior (ok. 4 szklanki pokrojonych różyczek)
• 1-2 małe ząbki czosnku
• 1 łyżka suszonej cebuli
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
• 1/2 szklanki zimnej wody
• 1/2 szklanki wody z gotowania kalafiora
• opcjonalne przyprawy do smaku: gałka muszkatołowa, oregano, kumin
• do posypania przed podaniem: tarty parmezan, siekana zielenina, płatki chili

SPAGHETTI BOLOŃSKIE Z TOFU
„mielone” tofu:
• 2 kostki (360 g) tofu (naturalne lub wędzone)
• 4 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżeczki wędzonej papryki
sos i makaron:
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchew
• 1 łyżka oliwy
• 700 ml passaty
• sól –do smaku
• 1/4 łyżeczki chili
• 1-2 łyżeczki oregano
• 1 łyżka syropu klonowego
• 2-3 łyżki siekanej natki pietruszki
• 400 g makaronu spaghetti

MAKARON Z UDKAMI NA OSTRO
• 500 g udek drobiowych bez skóry i kości (ew. pieesi)
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 10-15 pieczarek
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka płynnego miodu
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki płatków chili
• 2 łyżeczki suszonej cebuli
• 120 g pełnoziarnistego spaghetti
• 1 szklanka wody –do podlania
• 1 duża papryka
• 2-3 średnie marchwie
• 2 garście liści jarmużu
• sól i 1 łyżeczka soku z cytryny –do jarmużu

RYŻOWY Z TUŃCZYKIEM
• 100-200 g grubszego makaronu ryżowego (przelicznik: 100 g na 1 porcję, w filmie: 100 g)
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 cebuli
• 1 kawałek (ok. 10 cm) pora, jasnozielona część
• 1 łyżka masła klarowanego lub oliwy do smażenia
• 200 g pomidorów z puszki lub domowych przetworów np. te:    • Pomidory jak z puszki (krojone i w całości...  
• 1 mała puszka (80 g) tuńczyka w sosie własnym
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka oliwa –do skropienia przed podaniem
• 1 łyżeczka czarnego sezamu –do posypania przed podaniem
• przyprawy do smaku: sól, pieprz (dość sporo)

►Składniki i przepis na blogu (+dokładny opis, uwagi praktyczne): https://skutecznie.tv/2026/01/obiad-z...

►Zobacz też:
→ Zapiekany makaron z kurczakiem i warzywami:    • Zapiekany makaron z kurczakiem i warzywami...  
→ KLOPSIKI do sosów, makaronów, kasz (KILKA porcji, oszczędność czasu):    • KLOPSIKI do sosów, makaronów, kasz (KILKA ...  
→ Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami:    • Jednogarnkowe spaghetti z klopsikami :: Sk...  
→ Makaron w sosie śmietanowym z dorszem i koperkiem:    • PRZEPIS► Szybki obiad. Makaron w sosie śmi...  
→ Makaron z pulpetami w sosie pomidorowym:    • Makaron z pulpetami w sosie pomidorowym. S...  
→ Włoska zupa pomidorowa z marchewką, porem i makaronem:    • Włoska zupa pomidorowa z marchewką, porem ...  

►eBooki:
→ Proste domowe serniki: https://skutecznie.tv/produkt/proste-...
→ Generator wypieków: Cudowne ciasto: https://skutecznie.tv/produkt/generat...
→ 14 szybkich obiadów w 20 minut. Przepisy na 2 tygodnie: https://skutecznie.tv/produkt/14-szyb...
→ Domowe mięsa. Szynki, pieczenie, pasztety i wędliny: https://skutecznie.tv/produkt/domowe-...
→ Proste ciasta. Słodkości na weekend i nie tylko: https://skutecznie.tv/produkt/proste-...
→ ...więcej: https://skutecznie.tv/esklep/


Subskrybuj mój kanał: https://www.youtube.com/user/skuteczn...

Zapraszam na mój fan page:   / skutecznie.tv