Сэндвич с перцем и яйцом! Классическое совершенство для вашего обеда!

Большое спасибо за просмотр! Пожалуйста, поставьте «Нравится» и подпишитесь!
Дёшево. Быстро. Сытно. И я говорю не о себе! Это один из лучших сэндвичей в истории. Простые ингредиенты и невероятно насыщенный вкус! Присоединяйтесь к нашему сообществу в Facebook:   / 330122425543661  
Сэндвич с перцем и яйцом (4 обычных или 2 больших):
1 средняя луковица, нарезанная соломкой 1,2 см
2 перца сорта «Кубанелле» (итальянский жареный), нарезанных соломкой 1,2 см
Оливковое масло первого отжима
8 целых яиц
1 длинный батон свежего итальянского хлеба, лучше всего с кунжутом
6 ломтиков сыра проволоне (по желанию, но очень вкусно)
Соль и перец по вкусу
1. В большую сковороду, разогретую до среднего уровня, налейте около 1,5 столовых ложек оливкового масла.
2. Добавьте перец и лук и готовьте, часто помешивая, до мягкости. Добавьте столовую ложку воды, если сковорода кажется слишком сухой, и дайте ей выпариться во время приготовления.
3. Когда овощи будут готовы, разделите их пополам и отделите половину для второй партии. Или, если ваша сковорода достаточно большая, вы можете приготовить их все вместе, просто удвоив количество, указанное ниже.
4. Добавьте в сковороду ещё 1,5 столовые ложки оливкового масла.
5. Добавьте 4 яйца и обжаривайте их на сковороде, часто помешивая и распределяя, до готовности.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Разрежьте итальянский хлеб пополам, затем разрежьте вдоль, почти до конца, чтобы раскрыть его, как раковину моллюска.
8. Аккуратно выньте немного хлеба из середины каждой половинки.
9. Положите сыр.
10. Равномерно наполните сэндвич яичной смесью.
11. Закройте сэндвич и плотно оберните его бумагой для выпечки или фольгой. Дайте сэндвичу отдохнуть 10 минут, прежде чем разрезать пополам и съесть.
12. При необходимости повторите со второй порцией.
13. Приятного аппетита!
Косточка яблочного пирога!