TORTA 1234 fácil y esponjosa | Receta clásica que siempre sale
Автор: Carlitalanda
Загружено: 2026-01-21
Просмотров: 517
Hoy te muestro cómo hacer una TORTA 1234, una receta clásica, fácil y rendidora que siempre sale bien.
Es ideal para:
✔️ la merienda
✔️ rellenar y decorar
✔️ hacer budines
✔️ llevar como vianda al colegio
Una torta básica, esponjosa y económica, perfecta para tener siempre a mano.
INGREDIENTES
1 taza de leche entera
2 tazas de azúcar común
3 tazas de harina 0000 + 10 g de polvo de hornear
(o harina leudante)
4 huevos
Vainilla y ralladura de limón (opcional)
PROCEDIMIENTO
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla.
Agregar la leche y luego la ralladura de limón.
Incorporar las 3 tazas de harina tamizada.
Batir apenas hasta integrar.
Volcar en molde aceitado.
Yo usé un molde redondo de 20 cm.
Con el excedente de masa hice un budín, al que le agregué azúcar por arriba y salsa de caramelo.
🔥 HORNO
Horno precalentado a 175 °C.
Cocinar aproximadamente 40 minutos o hasta pinchar y que salga limpio.
✨ TERMINACIÓN
• Torta: azúcar impalpable por arriba
• Budín: más salsa de caramelo
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