Rôti D’Agneau À la Poêle 👌Afghan Rosh Kebab |Namkeen gosht recipe کباب روش😋

#cuisine Afghan # Namkeen gosht recipe #afghan Rosh Kebab

Dans cette vidéo, vous verrez la recette de l'un des plats afghans les plus délicieux et les plus faciles, à base de mouton, d'agneau ou de bœuf, connu sous le nom de Kabab e Rosh ou Kabab e Degi( Rôti d’agneau à la poêle ).Ce plat est également cuisiné à Peshawar et Quetta. qui est connu sous le nom de peshawari Rosh ou peshawari namkeen gosht .

Les ingrédients:
2 kg de viande d’agneau
3 oignons
4 gousses d’ail
3 tomates
6 pommes de terres
2 piments forts
1 cuillères à soupe d’huile végétale
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillères à café de sel
1 cuillères à café de coriandre moulu
1/2 cuillères à café de poivre noir
1/2 cuillères à café de curcuma


2 kg of lamb meat
3 onions
4 cloves of garlic
3 tomatoes
6 potatoes
2 hot peppers
1 tablespoon of vegetable oil
2 tablespoons of lemon juice
1 teaspoon of salt
1 teaspoon ground coriander
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon turmeric

2 کیلوگرم گوشت بره
3 عدد پیاز
4 حبه سیر
3 عدد گوجه فرنگی
6 عدد سیب زمینی
2 عدد فلفل تند
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه

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   / @afghan-lady  

———————— Chapitres de cette vidéo ——————
00:00 introduction
00:18 préparation des ingrédients
03:49 la cuisson de la viande
04:12 pain fait maison
05:00 servir
Merci à vous ♥️