Pflaumenmus aus dem Slow Cooker - Pflaumenmus selber machen
Автор: Die Sendung mit der Schmormaus
Загружено: 2015-09-02
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Wer selbstgemachtes Pflaumenmus liebt, der findet hier eine einfache Anleitung für Pflaumenmus aus dem Crockpot.
Die Zutaten:
3 kg Zwetschgen oder Pflaumen
50 g Zucker ( bei Bedarf auch mehr)
1/2 TL Zimt (oder 1-2 Zimtstangen)
1/4 TL gemahlene Nelken
2 Vanilleschoten
25-50 ml Amaretto
Die Zwetschgen abwaschen, entsteinen, und in den Crockpot geben. Vanilleschoten öffnen und das Mark auskratzen. Vanillemark und Schoten, Zimt, Nelkenpulver, Zucker und den Amaretto zugeben und 2 Stunden mit geschlossenem Deckel erhitzen. Nach 2 Stunden den Deckel abnehmen, auf Stufe 1 stellen und 20 - 24 Stunden einkochen. Noch heiss in Gläser füllen und gut verschliessen.
Einen guten Appetit wünscht
Matze L.K. & Die Sendung mit der Schmormaus
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