Yaşıl Noxudlu Küftə Supu Resepti. Qarox Supunun Hazirlanmasi. Meatball Green Peas Soup.

Ərzaqlar:

1 ədəd kartof
1 ədəd yerkökü
1 baş soğan

250 qr mal qiyməsi
1 baş soğan
1,5 yemək qaşığı yumru düyü
1 yemək qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qara istiot

80 qram kərə yağı
340 qr konserviləşdirilmiş yaşıl noxud
1 dəstə şüyüd
Zövqə görə 1 yemək qaşığı duz


Yiyecekler:

1 patates
1 havuç
1 soğan

250 gr kıyma
1 soğan
1,5 yemek kaşığı yuvarlak pirinç
1 yemek kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

80 gram tereyağı
340 gr konserve yeşil bezelye
1 demet dereotu
Damak tadınıza göre 1 yemek kaşığı tuz


Ingredients:

1 potato
1 carrot
1 onion

250 g minced beef
1 onion
1.5 tablespoons of brown rice
1 tablespoon of salt
1/4 teaspoon of black pepper

80 grams of butter
340 g canned green peas
1 bunch of dill
1 tablespoon of salt to taste


Qarox Supunun Hazirlanmasi
Salam, bu gün mən küftəli yaşıl noxud şorbası hazırlayacam.Bunun üçün əvvəlcə 1 baş soğanı xırda xırda doğrayıram.1 ədəd kartofu kub kub doğrayıram. 1 ədəd yerkökünü doğrayıram.Çəkilmiş 250 qram mal qiyməsinə, çəkilmiş 1 baş soğan, 1,5 yemək qaşığı yumru düyü, 1 yemək qaşığı duz, 1/4 çay qaşığı qara istiot əlavə edib qarışdırıram.Əti bu formada yumrulayıram.Qazana 80 qram kərə və doğradığım soğanı töküb qovururam.Yerkökünü tökürəm, Kartofu tökürəm. 1 yemək qaşığı tomat pastası əlavə edib qarışdırıram.1 litr su əlavə edirəm.Su qaynadıqdan sonra küftələri bir bir suya əlavə edib qapağını örtürəm.1 yemək qaşığı duz,340 qram konservləşdirilmiş yaşıl noxud və daha sonra şüyüd əlavə edirəm.

#qaroxsupu #noxudsupu #yemekresepti