밥도둑이 되버리는 두부조림 비법레시피 매콤한 돈민찌 두부조림

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재료
두부1모
돈민찌 100g
양파 1개
대파 1뿌리
청양고추 2~3개
다진마늘

양념장
진간장 2T
설탕 2T
고추장 2T
고춧가루 1T
새우젓 0.5T
들기름 2T
물 200ml

1.두부는 썰어서 펼쳐놓고 소금을 뿌려 밑간 해 주시고요
2.팬에 돈민찌를 식용유를 두르고 노릇하게 볶아줍니다
3.볶으면서 설탕,후추,간장으로 밑간한뒤 따로 꺼내줍니다
4.민찌 볶았던 팬에 양파,두부,민찌,대파,고추순으로 쌓아 양념장 넣어준뒤 5~10분 졸여줍니다

매콤하면서 부드러운 두부와 고기가 너무 잘 어울리는 음식입니다.
마파두부와 비슷한거 같으면서도 한식의 느낌을 가지고 있습니다.
너무 맛있으니 꼭 만들어 보세요~
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