10 vergessene römische Gemüsesorten, die wir heute wieder brauchen
Автор: Tinte & Schwert
Загружено: 2025-07-31
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Die Römer haben nicht nur Straßen und Aquädukte hinterlassen – sondern auch Gemüsesorten, die wir heute fast vergessen haben. In diesem Video entdecken wir 10 vergessene römische Gemüsesorten, die gesünder, nachhaltiger und widerstandsfähiger sind als vieles, was wir heute essen. Von Zuckerwurzel bis Portulak – das ist kulinarisches Wissen aus der Antike, das heute wieder Gold wert ist!
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00:00 Intro
00:13 Zuckerwurzel
01:45 Alexanders
03:00 Malve
04:29 Meer-Rübe
05:41 Laserpicium
07:01 Portulak
08:27 Bockshornklee
09:57 Liebstöckel
11:10 Kerbel
12:27 Pastinake
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