İsmi Komik, Yemesi Keyifli Bir Yöresel Lezzet: Öksüz ( Öküz) Helvası
Автор: Afiyetle Muhabbet
Загружено: 2020-06-02
Просмотров: 4334
Herkese Merhaba,
Bu Videomuzda, yine yöresel lezzetlerden güzel bir tatlıyı sizlere sunuyoruz. Hikayesi biraz acıklı, biraz komik ama yemesi bir o kadar lezzetli ve keyifli bir tatlı: Alanya yöresinden Öksüz ( Öküz) Helvası!
Malzemelerimiz (10-12 kisi icin):
2 su bardağı pekmez
-2 su bardağı un
2 bardak su
4 yemek kaşığı tereyağ
(Pistikten sonra eklemek icin 200gr tereyağ)
Once su ve pekmezi bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynayan karışımdan 1 su bardağını ayırıyoruz.
Tencerede kalan karışıma yavaş yavaş un ilave edip karıştırıyoruz. Kesildikçe kenera aldığımız sudan ekleyerek bütün un ve suyu ekleyene kadar sürekli karıştırmaya devam ediyoruz.
4 yemek kaşığı tereyağını, yarım yemek kaşığı ölçüsünde 8 defa da yavaş yavaş helvaya ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Helvanın piştiğini anlamak icin bir parca tadıyoruz. Damağımıza yapışmıyor ise pişmiş demektir.
Ayrı bir tavada 200gr tereyağını kızartıyoruz
Helvamızı yuvarlak bir tabak veya tepsiye alıp, ortasına havuz oluşturacak sekilde sekil veriyoruz. Erittiğimiz tereyağını bu havuza dolduruyoruz ve servis ediyoruz.
Siz de lütfen bu güzel tarifi evinizde deneyin ve sonucu bizimle paylaşın.
Kanalımıza da abone olmayı unutmayın lütfen 😊
Şimdiden afiyet olsun!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[Подзаголовок] Политика: греческий десерт так хорошо пахнет! - Рецепты десертов без яиц](https://ricktube.ru/thumbnail/iXe5ZA2B_W0/mqdefault.jpg)
