Фокачча Картофельная, моя любимая (English subtitles)

Картофельная фокачча - моя любовь;) Картофельное пюре и отвар делают мякиш лепёшки влажным, нежным и продлевают свежесть! Даже на следующий день она не менее вкусная;) Маша любит самый скромный вариант - просто смазать маслом, нам с мужем нравится запечённый лук, сочные черри, ароматные травы и слегка солёный привкус)
При желании, часть пшеничной муки можно заменить на цельнозерновую, тогда жидкости нужно добавить немножко больше.
Тесто можно замесить в кухонной машине

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
Инстаграм   / shobytinskay  
Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh

Похожие рецепты на моём канале:
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем
   • ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (En...  

ЧИАБАТТА (Чабатта) Как испечь чиабатту! Брускетта Итальянский Хлеб
   • ЧИАБАТТА (Чабатта) Как испечь чиабатту!  Б...  

ХАЧАПУРИ | Хачапури по - мегрельски | Безумно вкусная лепёшка
   • ХАЧАПУРИ  | Хачапури по - мегрельски  | Бе...  

Фокачча Картофельная
Тесто:
430-460 гр. пшеничной муки
125 мл. молока
125 мл. картофельного отвара или воды
150 гр. картофельного пюре
10 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. сухих)
20 гр. оливкового масла
7 гр. соли
5 гр. сахара

Начинка:
Оливковое масло
Соль
Базилик, прованские травы, или розмарин
Синий лук
Помидоры черри
Твёрдый сыр ( 50 гр)

Выпекать фокаччу нужно при 230 °С - 10 минут и ещё 15...20 минут при 220 °С , до румяности. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#фокачча #shobytinskay #Шобутинская #картофельная_фокачча #лепёшка