“단맛 없는 불고기?” 미쉐린도 인정한 광안리 맛집 정체

한 점의 고기가 가진 설득력은 생각보다 크다.
광안리 바닷가, 유리처럼 맑은 불빛 아래 자리한 이곳은
오래된 불맛과 정성으로 완성된 로컬의 미감을 보여준다.
부산을 대표하는 미쉐린 불고기집,
‘언양불고기 부산집’.
달콤한 육수 없이 직화로 구운 언양식 불고기.
담백한 한우, 은은한 산미, 그리고 불향.
불필요한 장식을 지운 고기의 본질이 오롯이 살아 있다.
공간 또한 인상적이다.
2019 부산건축상을 수상한 건물 안,
13개의 블루리본과 미쉐린 가이드 2025의 인증이 함께 걸려 있다.
불판 앞에 앉는 순간, 이곳의 시간이 나를 천천히 감싼다.
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📍 부산 수영구 남천바다로 32
⏰ 매일 11:00 – 21:30
🥩 언양식 불고기 ₩39,000
🍲 된장찌개 스몰 ₩7,000 (충분한 양)
🎗 그릴링 서비스 제공
🅿️ 3시간 무료 주차 가능


A single piece of meat can be surprisingly persuasive.
Nestled by the glass-clear lights of Gwangalli Beach,
this restaurant embodies the refined simplicity of local taste —
flame-grilled.
The restaurant represents of busan
No sugary broth, no distraction.
Just tender Korean beef, a touch of brightness, and the essence of charcoal.
The space is just as considered —
an award-winning design (Busan Architecture Prize, 2019),
adorned with 13 Blue Ribbons and Michelin Guide 2025 recognition.
Sit before the grill, and let time slow down around you.
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📍 32 Namcheonbadaro, Suyeong-gu, Busan
⏰ Open daily: 11:00 AM – 9:30 PM
🥩 Eonyang-style Bulgogi ₩39,000
🍲 Doenjang-jjigae (Small) ₩7,000 — plenty to share
🎗 Tableside grilling service included
🅿️ Free parking for 3 hours