Ensaladilla de garbanzos con lactonesa (mahonesa sin huevo)
Автор: Rosa cocinera y madre
Загружено: 2021-06-04
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Un plato completo y fresquito para este verano; una rica ensaladilla de garbanzos con lactonesa (mahonesa sin huevo).
Preparar esta ensaladilla es muy sencillo, vamos a sustituir las patatas cocidas por garbanzos y el resultado es buenísimo, una plato fresco, muy completo y de verdad muy rico.
Además aliñaremos la ensaladilla con una lactonesa o lo que es lo mismo una mahonesa con leche y sin huevo, muy rica y sencilla.
Y si te gusta este receta no te pierdas esta ensadilla de pollo fácil y buenísima.
RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2021/06/04/...
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INGREDIENTES PARA 4 o 6 PERSONAS:
400 gr de garbanzos cocidos y escurridos
240 gr de atún al natural escurrido
75 gr de aceitunas sin hueso
Un puñado de pepinillos
2 huevos cocidos
1 zanahoria
Para la lactonesa (mahonesa sin huevo):
100 ml de leche entera
200 ml de aceite suave, yo de girasol
Sal y pimienta
Unas gotas de zumo de limón
Un pequeño trocito de ajo
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