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Ricette marchigiane - Il coniglio in porchetta
Автор: Marche Cheffe
Загружено: 2017-06-29
Просмотров: 11888
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Tipica ricetta marchigiana:
Il coniglio in porchetta
Ingredienti:
1 coniglio intero
4 cucchiai circa di lardo di maiale macinato in crema
1 mazzetto abbondante di finocchio selvatico (compresi i gambi)
3 spicchi di aglio
3 cucchai pieni di olive nere denocciolate
sale
pepe
olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di vino bianco secco
(pancetta dolce e rosmarino facoltativi)
Music: Sunshine - Kevin MacLeod - http://incompetech.com
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