두부조림 / 나홀로이식당 속 백종원두부조림 레시피
Автор: 양언니의 주방
Загружено: 2020-09-03
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재밌게 시청하고 있는 나홀로이식당 속 두부조림 레시피에요.
노릇하게 부쳐 낸 두부에 양념이 쏙 배어들어서 정말 맛있어요.
#두부조림 #나홀로이식당 #백종원두부조림
●재료준비●
두부 큰것1모, 양파 1/4개 대파 1줄 식용유
설탕 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 마늘1큰술, 맛술 1큰술 참기름 1큰술
간장 100ml, 물 100~150ml
●만드는순서●
1. 두부는 2cm두께로 도톰하게 썬다
2. 양파는 굵게 채썰고, 대파도 어슷하게 썬다
3. 볼에 양파, 대파, 설탕, 고춧가루, 마늘, 맛술, 참기름,
간장, 물을 넣어 양념장을 만든다.
4. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 중약불에서 두부를
노릇하게 부친다
5. 노릇해진 두부위에 양념장을 부어 중약불에서 조려서 완성한다

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